Borona

Borona o Boronas, se refiere a los trozos diminutos de pan que caen al dar una mordida a un pan o galleta.

Proviene de la palabra Borona, en asturiano: boroña, y a su vez de la lengua celta "bor na" que significa pan y por extensión maíz y mijo. Es un pan hecho con harina de maíz, alimento tradicional de las regiones de Cantabria y Asturias, en España.