Patacón es un sabroso acompañamiento que se prepara a base de plátano verde.
El plátano se corta en 2 o 3 trozos, se fríen por unos minutos, luego se aplastan hasta formar medallones delgados, de nuevo se fríen hasta quedar tostados y se les agrega sal.
También se venden como pasabocas empacados en forma semejante a las papas fritas.
Amor, sírveme los patacones antes de que se enfríe el pescado.
Sinónimos :
Tostones Mariquitas Enviado por : Felipe Quintero (Bogotá, Colombia) 2007-09-27 09:37am
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